Battuta di fassona
22 €Tuorlo marinato, nocciole tostate, senape antica
Consigliato dallo chef
Firenze · dal 1962
Le ricette della nonna, ogni giorno.
Pasta tirata a mano, bistecca alla brace e il vino della casa.
Prenota il tuo tavolo
Benvenuti
Tre generazioni ai fornelli
Nonna Lina aprì la trattoria nel 1962 con quattro tavoli e un fornello. Oggi in cucina c'è il nipote, ma i sapori sono quelli di sempre: genuini, abbondanti, sinceri.
Dalla cucina
I piatti del momento
Una selezione dalla nostra carta di stagione.
Tortelli di zucca
20 €Burro nocciola, salvia e amaretto
Vegetariano
Piccione in due cotture
36 €Topinambur, ciliegie e jus al Marsala
Consigliato dallo chef
La nostra storia
La pasta fatta a mano
Ogni mattina stendiamo la sfoglia per pici, pappardelle e tortelli. Le farine arrivano da un mulino a pietra del Mugello.
A tavola non si invecchia.
Trattoria del Borgo
In calendario
Eventi e serate
8 novembre
Cena a quattro mani
Una sera, due chef, un percorso irripetibile.
€ 120 a personaPrenota il tavolo
16 novembre
Degustazione di vini naturali
Sei calici con i vignaioli ospiti e piccoli piatti in abbinamento.
€ 65 a personaPrenota
Pranzo della domenica
Il menu della tradizione di famiglia, ogni domenica a pranzo.
€ 45 a personaScopri
Dicono di noi
“Un'esperienza che resta nella memoria: ogni piatto racconta una storia.”
Atmosfere
Vi aspettiamo a tavola
Prenotate il vostro tavolo in pochi secondi.