Trattoria del Borgo

Chi siamo

Dal 1962, come a casa

Trattoria del Borgo

Tre generazioni ai fornelli

Nonna Lina aprì la trattoria nel 1962 con quattro tavoli e un fornello. Oggi in cucina c'è il nipote, ma i sapori sono quelli di sempre: genuini, abbondanti, sinceri.

La pasta fatta a mano

Ogni mattina stendiamo la sfoglia per pici, pappardelle e tortelli. Le farine arrivano da un mulino a pietra del Mugello.

Dal primo giorno

La nostra storia

1962
Le origini
Tutto comincia con una piccola bottega e una grande passione.
1990
La nuova generazione
I figli entrano in cucina e portano idee nuove, nel rispetto della tradizione.
2015
Il rinnovamento
Una nuova sala, una cantina più grande, lo stesso spirito di sempre.
Oggi
Il futuro
Continuiamo a cercare il meglio, ogni giorno, per i nostri ospiti.